苦瓜怎么凉拌好吃的做法大全
2023-03-15 18:53:16
有一次想凉拌苦瓜，冰箱里有一点剩的生菜，于是就切一切放在了一起，没想到，很好吃呀，生菜是有点甜的，中和了苦瓜的苦，不错不错！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 苦瓜一个 | 生菜几片叶 |
辅料 | |
| 鰹魚碎一小袋 | 酱油少许 |
凉拌苦瓜的做法步骤
1. 苦瓜和生菜，这种生菜很有水分。
2. 切苦瓜，切得越薄越好。
3. 生菜切丝。
4. 苦瓜用热水烫一下，不要时间过长，一分钟就足够。
5. 苦瓜捞出来用冰水冰一会儿。
6. 摆盘。
7. 一小袋鰹魚碎。
8. 最后吃的时候倒点酱油就OK了！