证词公证在哪里办

证词公证应当在 公证处办理。根据《中华人民共和国公证法》的规定，公证是由公证机构依法对民事法律行为、有法律意义的文书或者事实进行证明的活动。公证处是专门从事公证业务的机构，由司法局管理。

办理证词公证时，申请人可以根据实际情况选择住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构进行申请，以便就近选择合适的公证处进行办理。在办理过程中，申请人需要提交相关的申请资料，包括身份证明、资格证明、与保全的证据有利害关系的证明材料等，并确保所提交材料的真实性和完整性。

此外，根据《公证法》的规定，公证机构在办理公证时，会依法独立行使公证职能、承担民事责任，并且不以营利为目的。因此，选择公证处办理证词公证时，建议申请人了解并确认公证处的资质和业务范围，以确保公证的合法性和有效性。