红薯保存别乱放，教你一招，不腐烂不干瘪不生芽，明年春天还能吃

在我们北方，冬天吃得最多的就是跟进类的食物，比如红薯，也就是农村人所说的地瓜，香香甜甜，软软嫩嫩，当做主食还能清肠刮油，家里的老人小孩都喜欢。

前段时间和大家分享了保存萝卜白菜的方法，最近也有不少朋友问我红薯应该怎么保存，下面呢，就想详细的做法教给大家，感兴趣的朋友可以跟着看一下学一下，不管是家住在农村还是楼房里面的，都非常的合适，简单又方便。

保存红薯的做法：

买红薯的时候就要多多注意，新鲜品质好的可以放心买，有破损或者是干瘪的就不要买了，有很多黑点的也不要买。

红薯是从地里挖出来的，表面会有很多泥土，泥土中有大量的水分，所以直接 放在一旁的话，会加快红薯生芽的速度。

把准备好的红薯放在阳台或者是户外，太阳可以晒到的地方，一直晾晒到红薯表面的泥土变干就可以了，泥土可以带着，也可以用抹布纸巾擦掉。

然后准备完整一些的纸箱子，在底部铺几层报纸，然后摆一层红薯，取适量的小苏打包在卫生纸里面，收紧放在红薯上面。

然后再铺报纸，放红薯和包好的小苏打，直到红薯全部摆放完，最后在顶部铺报纸，把纸箱密封好就可以了。